Спасибо огромное за то, что в нашем городе есть такое заведение.
Сходили первый раз с мужем на мастер-класс японской кухни. Думаю, это не последний наш визит к вам. Безумно все понравилось.
Уже закрепили дома пройденный материал))) накрутили кучу роллов))) Спасибо шефу!

Знаете, чем чаще наша семья посещает м/к студии, тем чаще возникает желание не уходить по окончании вечером, а остаться и утром позавтракать. :)))
Мне кажется введи такую услугу, настоящие ценители качества работы команды и истинные гурманы непременно бы выстроились в очередь.
На днях мы готовили винегрет с солеными груздями и сборную солянку с нежнейшим говяжьим языком, копченой утиной грудкой и ножкой перепелки... Звучит? А вкус очень сложно представить не попробовав... Всегда считала, что уж сборную солянку я готовлю прекрасно. С вечера м/к во мне стали зарождаться комплексы :)))
Зато теперь я знаю, КАК готовится это блюдо! Надо оттачивать мастерство и приглашать гостей. :)))
Так что, в очередной раз я советую тем, кто еще здесь не был, не тратить финансы на ресторанную еду, а приготовить шедевр самим!!!! 👍🏻

Когда одно дело увлекает сразу двоих в одной семье - это, поверьте, просто прекрасно! Особенно, когда это дело - кулинарные мастер-классы после которых вы оба еще долго пребываете в образе шеф-поваров. )))))))) В последние три месяца у нас сложилась традиция - мы выбираем м/к и идем отдыхать у плиты. Никак по другому это не назовешь. Ну не похож этот процесс на ежедневную бытовую обязанность. Сходите сами - реально поймете о чем я говорю. ))) Так как три раза подряд ходить на приготовление стейков (пусть и разных) нам уже показалось излишним, мы с помощью хозяина студии Дмитрия выбрали м/к по приготовлению перепелок. Да, вот этих вот практически воробьев. )))) Это я только про размер. На самом деле, перепелка, как известно необычайно полезная птица. Не буду сейчас расписывать все ее исключительно положительные качества. Уверенна, сами наслышаны. Казалось бы. Что можно приготовить из трех тушек весом по 180 гр каждая?
А вот что:
1. Закуска из сезонных овощей с перепелиными яйцами
2. Перепелка табака
3. Фаршированная утиной печенью перепелка.
Закуска. Это бомба. Овощи-гриль с травами, чесноком, запеченными помидорками Черри и перепелиными яйцами. Кстати, в блюда укладывали произвольно. Каждый со своей фантазией. Оцените мой шЫдевр. Я прям горжусь. )))))) А вот с перепелками пришлось повозиться. Эту микро птичку надо было в буквальном смысле препарировать и умудриться удалить все косточки за исключением ног и крылышек. Остальное с помощью тонкого ножа, и переполняющего истеричного смеха - обрезать, вытащить и выкинуть. )))))) В результате наших стараний у нас получилось два оооочень вкусных блюда с брусничным соусом на красном вине.
Да, своими размерами они воображение не поражали, но вкус!!! Поверьте мне - просто невероятный! Так что, перепелки очень крутые птички )))) Следующий м/к уже выбран. 😍👍🏻

Были с мужем на мастер классе 10 августа. Готовили жульен из индейки с шампиньонами и цыпленка табака.
БЫЛО ВСЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ОЧЕНЬ КРАСИВО!
Спасибо большое за душевный и вкусный вечер!

Теперь я точно знаю, что готовить может каждый. И не просто готовить, а профессионально. Пусть без навыка и отточенных движений, но если постараться, то все непременно получится.
Сегодня будет много эмоций и немного рекламы. Или наоборот. Много рекламы. Потому что оно того стоит.
Сегодняшний вечер прошёл на ура! 👍🏻
Началось с того, что с легкой руки Знакомой, я фотографировала кулинарный м/к проводимый в т/ц "Максим" под шатром, что на самом верху здания. Было жарко, душно и многолюдно. Отдыхать я заходила в кулинарную студию "Вкус Жизни", что рядом в двух шагах. Место понравилось с первого взгляда. Стильная кухня-студия и оборудование, прекрасный персонал и самое главное - там почти каждый день проводятся кулинарные мастер-классы по приготовлению разнообразнейших блюд. Утром и вечером. И мы решили сходить. Конечно, нам, как известным стейкоманам и стейкоедам желающим получить стейковедческое образование, хотелось именно мяса. И нам повезло. Расписание на 13 июля гласило: Стейк Нью Йорк с креветочным биском, тартар из оленины и "Наполеон" из паприки и сельдерея.
Идём? Бежим!!! 🏃🏻🏃🏻🏃🏻
И вот, в 19.00 в студии нас собралось четыре пары. Мастер-класс длился три часа. Шеф-повар учил готовить тартар, вторым заходом готовили стейк. Я никогда не думала, что смогу его приготовить. К готовке располагало все. От веселой компании собравшихся людей до посуды. Мы научились быстро и мелко нарезать овощи, зелень и прочие чесноки-каперсы... Готовить соус с креветками и сливками, тончайшим образом нарезать хлеб для гренок и многое другое.
А самое главное, я впервые в жизни САМА правильно и (простите) ахрененно вкусно пожарила стейк. Нас было 8 человек. Каждый готовил себе. Потом мы приносили свои же кулинарные произведения за красиво сервированный стол и дружной компанией пили вино, кушали и реально просто восхищались качеством продуктов, вкусом и мастерством шеф-поваров, которые предоставили нам возможность так невероятно провести время.
В общем, если вы готовы потратить сумму в ресторане, мой вам совет - записывайте на м/к и идите готовить сами. Это не банальное стояние у плиты, это кулинарное чудо и волшебство. Своими руками. Море эмоций, навыки и желание прийти туда снова. И да. Это настоящий отдых. Конечно же, мы не смогли не сфотографировать то, что было в процессе. Поэтому непременно идите!!! Оно того стоит!

И еще. Там же и праздники отмечать можно. И даже детские м/к проводятся. 👍🏻🍰🍴🍷🍤🌶🍽

Спасибо большое! Нам очень понравилось! Ребёнок в восторге)))) уже просится на капкейки! Спасибо за ваш профессионализм и позитив!

Ребята, очень здорово у вас!!!!!! Вы настоящие молодцы. Красиво, вкусно, интересно!!!!

Огромное спасибо за прекрасный вечер! Вы - большие умницы и талантливые организаторы! Все получилось очень вкусно. Рекомендую всем посетить вашу студию. До встречи на новом мастер-классе!

ПРАЗДНИК удался! Благодаря ВАМ ! День рождения Иришки прошел отлично! Спасибо за хорошее настроение!вы настоящие мастера своего дела!удачи!процветания!новых идей!

Только что закончился детский МК-собрались третьеклашками разнообразить каникулы. Всё прошло ВЕЛИКОЛЕПНО! Четко, слажено, информативно, познавательно и, конечно же, очень вкусно! Шефу-отдельный респект- прекрасно организовал работу, при этом общаясь с ними на равных. Ребята и жарили, и варили, и болтали, и при этом атмосфера "всё под контролем" без малейшего давления. Прекрасное место! Теперь ждём не дождёмся наших взрослых МК. СПАСИБО, Вам, ребята!